Hangi ineğin sütü kalitelidir? Jersey inekleri diğer inek ırklarına göre daha az süt üretirler, ancak sütleri daha değerlidir çünkü daha yüksek besin değerine sahiptir. Diğer süt türlerine kıyasla %40 daha fazla yağ içeriğine, %18 daha fazla protein içeriğine ve %20 daha fazla kalsiyum içeriğine sahiptir. Hangi inek sütü daha iyi? İnek sütü tam yağlı, yarım yağlı ve yağsız olmak üzere iki şekilde üretilir. Yağsız süt, diğerlerine göre kalori ve yağ açısından daha hafiftir; sütte bulunan yağda eriyen vitaminlerin emilimi için yağsız süt yerine yarı yağlı sütü tercih etmek daha sağlıklı olacaktır. En kaliteli süt hangisi? Dünyanın en kaliteli sütü olan,…
Yorum Bırak