Baklava hamurum sert oldu ne yapmalıyım? Hamuru ısıtın. Hamuru mikrodalgaya düşük ayarda koyup biraz ısıtabilir veya sıcak, güneşli bir yere koyabilirsiniz. Hamur ısıyla yumuşayacak ve soğukla sertleşecektir. Kurumuş hamur nasıl yumuşatılır? Hamur çok kuruysa, biraz yağ (bitkisel yağ veya bebek yağı gibi) eklemek de elastikiyetini artırabilir. Hamuru yoğurduktan sonra elastikiyetini geri kazandığını görebilirsiniz. Ancak, hamuru tekrar kullanmadan önce bir süre dinlendirirseniz, istediğiniz kıvama gelecektir. Baklava hamuru sert mi olur yumuşak mı? Baklava hamurunu elle açarsanız kıvamı kulak memesi kıvamında olmalıdır. Öte yandan, hamuru makinede açarsanız kıvamı daha sert olmalıdır. Mayalı hamur nasıl yumuşak olur? Süt, maya hamuruna daha fazla esneklik,…
Yorum Bırak