Beypazarı kurusu tatlı mı tuzlu mu? Beypazarı Kurusu Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler (Hafif bir tatlıdır.) Şerbeti için; 2 su bardağı şeker. 2,5 su bardağı soğuk su. Beypazarı kurusunun içinde ne var? Beypazarı Kurusu Ankara’nın Beypazarı ilçesine özgü bir kurabiyedir. 2017 yılında coğrafi ürün olarak tescillenmiştir. Malzemeler; un, süt, tereyağı, yaş maya, tuz, margarin, tarçın ve isteğe göre mahlep. Sert olduğu için “Wet Dry” adı verilen daha yumuşak bir çeşidi de vardır. Beypazarı kurusu neden yapılıyor? Üretimde kullanılan; Durum buğdayından elde edilen un, ekmeklik un olarak da adlandırılır. Beypazarı kurusu nasıl yenir? Beypazarı kuru meyvesi yöreye özgü bir lezzettir… Tereyağı gibi…
Yorum Bırak